熬粥用瓷煲还是比较好的，瓷煲上火慢些但保温性能好，用瓷煲熬粥要小火慢熬，要熬的时间长一些，这样熬出来的粥非常的炼汤黏黏糊糊的，软糯顺滑非常好吃，而且这样熬出来的粥更适合老人和儿童食用，对胃肠消化系统较差的人也是有好处的，很养胃的。
熬粥用不绣钢锅在电磁炉或煤汽灶上容易溢出来 并且容易糊 效果不怎么好 费时费力如果用瓷煲就不一样，把米洗好配好水放进瓷煲接通电源 启动操作功能后隔一段时间到瓷煲鸣笛时 粥就可以喝了 再配几个小菜吃起来很有味道 既香又有营养
熬粥用不锈钢的会比较好，因为不锈钢导热速度快，均匀
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